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Au restaurant, le pourboire est il inclus dans la facture ? Et le pourcentage?

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Bonjour Jean-Marie,

Alors...

Au restaurant, le pourboire est il inclus dans la facture ? Et le pourcentage? Préparation minutieuse ! :-).

C'est un bon sujet.
Au Costa Rica, les cartes des restaurants peuvent afficher les tarifs comme ils veulent, même sans IVA (13%) ni service (10%). Quand il y a indiqué IVI ou... rien du tout, c'est que tout est déjà inclus. Sinon, cela sera ajouté.
Et donc non, le pourboire est tout sauf indispensable. Dans certains secteurs plus américanisés, c'est plus fréquent (Guanacaste par exemple). Mais même là...
Rien n'empêche de montrer qu'on a été satisfait. Une poignée de main franche avec un grand sourire et si possible quelques mots en espagnol sont souvent encore plus appréciés... C'est le Costa Rica !
Pura vida.
Bon appétit :-).

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A très bientôt

Pierre

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