Préparation voyage

Bonjour à tous,
On part au CR pour la première fois du 12 nov au 3 déc, et on aimerais avoir votre avis sur quelques activités qu'on aimerais faire.
Quels lieux sont les mieux pour aller faire du rafting, de la pêche en mer, de la canopée ou de la pirogue??? Quel volcan faire l'ascension à pied, à cheval ou en voiture??
Merci pour vos suggestions
A bientôt sur le forum
Emile et Sébastien